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第十九章（第2页）

“我是三皇子齐景阳，这是我府邸。”

好像剧情进度前进了一大截感觉自己萌萌哒，席淳万万没想到自己这么快遇上了皇室中人！

齐景阳以为席淳被吓傻了，可下一秒席淳就抬起头，眼神中带着羡慕嫉妒恨，为什么有些人不管前世还是今生都是高富帅！

齐景阳表情一如既往的高冷，继续问道：“现在可以去下面了吗？”

席淳立即应声，齐景阳唤来了女婢来带席淳去厨房。

女婢长相娟秀正值豆蔻年华，穿着也如乡绅家的小姐，体态轻盈，提着一盏精致的灯笼引路。

女婢名叫蝉秋，她时不时看眼身旁的公子，席淳也对着她温柔一笑，好看得她心跳加速，她还未见过这样好看的年轻公子。

三皇子性子冷，虽然是皇子中第一个开府的，但因为这不讨喜的性子，府邸也是门可罗雀，何时见过这样的人？齐景阳也难得如此对待旁人，甚至将自己的玉冠也赐给了这位公子。

蝉秋羞涩地继续引路，直到后院厨房，她才停步，行礼对席淳说道：“公子有事，尽管吩咐小婢。”

席淳礼貌地笑了笑，说道：“麻烦姑娘了。”

艾玛真得好帅啊！

蝉秋被迷得七荤八素。

齐景阳府邸只有他一个主子，生活条件也符合皇子的标配，一路走来庭院打造得极其奢华，吃货皇子的厨房一天到晚都炖着高汤，专人盯着，食材新鲜，河鱼开凿了个鱼塘养着，海鱼冷冻在冰窟里，时蔬都是黄昏时刻从城郊运进来的。

席淳对海鱼挺感兴趣，他自己本身就是沿海城市出生，对海鲜有天生的好感。

齐景阳冰窟里的海鱼种类繁多，左挑右选，席淳挑了一条季鱼，裹着大衣走出了冰窟，秋风萧瑟，席淳打了个喷嚏，走进厨房又感受到了一股热意，灶头的火熊熊燃烧着。

季鱼也就是石斑鱼，不同于从中美洲引进的淡水石斑鱼，这种长在深海中的石斑鱼肉肥厚，体型也更大，现代由于过度捕捞，成了濒危动物，可谓是有价无市。

季鱼骨头比较少，最佳的做法就是片成鱼片，这时就考验厨师的基本功了，刀工取决于鱼片的薄厚程度，也间接影响到鱼肉的口感，沿着鱼本身纹路片成薄如蝉翼的鱼片，去腥裹上面粉以及蛋清，夹出一片雪白的鱼肉，对着光也是透亮的。

鱼片素油翻炒到五分熟，锅内的季鱼片透亮的颜色已经变得淡黄，也入了味，散发出海鱼鲜美的香味。

砂锅上的面用炖煮一个时辰的母鸡汤熬煮，面条本身就是用上好的面粉以及甘甜的泉水擀成，口感劲道，要知道席淳擀面的手艺是老御厨也称赞的。

老母鸡里是厨房的厨子往肚子里塞了枸杞、人参、笋尖等候上笼屉蒸到渗出多余的油脂，然后炖煮，汤上的浮沫不停有差人撇去，最后的汤底是清亮味美。

这种极致的鲜加上鱼片的鲜美交融起来，更是让鲜冲上顶峰，好吃的令人恨不得吞下舌头。

美味最直接的表现就是色香，鱼片在面上如同百合花瓣一般，搭配五颜六色的蔬菜丝，增添了一份清新。

席淳这种做法的面呈上去，到没让齐景阳大为赞叹，齐景阳安安静静地吃碗面，最后动作优雅地把筷子放到碗上，然后对席淳说道：“太鲜了。”

席淳瞬间就明白了齐景阳的意思，这种复杂的做法也许出来的味道不差，但还是使食材失去了最本质最出色的味道。

鸡汤与鱼片两样本来都是能支撑起鲜味大梁的食材，席淳把两样叠加也许在某些人眼中算是锦上添花，但在齐景阳眼中是画蛇添足了，鲜到是鲜了，可就是不知道鲜在何处，到底是海鲜还是禽鲜？

“不用紧张，保持原来的就很好，你酒楼的菜很好吃。”

齐景阳难得安慰一个人，话也说得慢悠悠的，似乎在思考如何不伤到席淳的心。

席淳思索一番，认真地对齐景阳说：“下次会更好。”

齐景阳认真地回话，“我相信你。”

两个人在吃和做菜上都意味的执着严肃。

随后，他们就冷场了。