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“没错,当然要调整。”
步悠然笑道,“可是,若是这五十道菜里,有三十道我们都无法正常供应,这菜单还有啥用?难不成点菜的时候,我们对客人点的每道菜都抱歉的说‘对不起,这道菜暂停供应’?”
这句话,直接点醒了父母,步世杰翻了翻拿一大叠菜单,略显抱歉的笑道:“那……菜单还是等等再说吧……”
“那,那好吧。”
见推销没成功,王老板丧着脸将菜单重新拎到柜子里,斜目狠狠瞪了一眼步悠然。
见这些废菜单没捞到钱,王老板便又提溜着小眼睛,打起了其的主意,片刻后,他故作郑重的问道:“步老板,你们餐厅打算什么时候营业?我好提前备料。
餐厅的很多调料都是要从国内进口的,虽然以前我有固定的供货商,但也是要先付定金,预定才行。”
步世杰自然没有好的进货渠道,目前他能接触到的进货地也只有中国超市而已。
现在就进货,的确有些早,但他却也不想在这小事上和对方有太大分歧,毕竟,双方是要合作的。
于是他说道:“关于备货,就请王老板打主意吧。
你列个单子,我按照价格付定金就好。”
“那好。”
见这次很容易便钓上了鱼,王老板开心的点了点头。
步悠然见他那小人得利的样子,不禁扑哧一声笑了出来。
这一笑,顿时吸引了所有人得目光。
“然然,怎么了?”
王雅娟不禁走上前,好奇的拉了拉她的袖子。
“呵呵,我在笑王老板的计划呀。”
步悠然一边说,一边捂着嘴,似乎怎么也止不住笑一般。
“笑我的计划?”
王老板略感愤怒的说道:“你这小丫头怎么信口开河?”
步悠然站直身体,轻哼一声道:“王老板,还亏得您是个行家,怎么连常规的流程都搞错了?正常的流程应该是:初步定菜单,试菜,最终确定菜单,之后才应该是备料。
若是菜单都没确定,怎么备料呀?”
“你小丫头家家,懂什么?”
王老板气急败坏的站起身,“我还不是为你们家好?临时备料,往往要出高价!
现在提前订,再能又便宜又好!”
步悠然轻挑眼眸,郑重道:“现在是全球化社会,且不说中国超市什么都买得到,就算是国内的食材,空运也都是隔天就到了。
我实在是不明白,我们一个普通小餐馆,要备什么高级的材料,需要提前这么久就定?”
“你……”
王老板指着步悠然怒道:“我看你是存心找茬!
老步,我看我们还是别合作了,你闺女,我可惹不起!”
王老板见理论不过,便开始了撒泼打滚的计量,威胁道。
爸爸见状急忙走上来,拉住了女儿的胳膊。
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