笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第78页（第1页）

但?常年旅居海外的美食界人士对这样的菜品，倒没有太大意见。

该有的菜都有了，食材品质也都堪称一流，还有什么?可吐槽的呢？百年来，中餐厨师经过无数尝试，才风靡起来的菜品，怎么?可能被丢掉？虽然，味道?不被传统国人接受，但?却是附和西方人的。

因?地制宜，做些改良，并?无不妥。

“小?风，带步小?姐来这边坐。”

秦风转头，看到外公正朝自?己挥手。

他?叫上步悠然，走了过去。

“菜品味道?如何？”

陶筅笑吟吟的望着二人，讲，“步小?姐对厨艺有独到理解，能不能提些宝贵意见？”

“陶老先生谬赞了。”

对于老前辈的称赞，步悠然有些受宠若惊，她?垂眸思考了片刻，才郑重的讲，“菜品沿袭了美式中餐的特点，也充分考虑了西方人的饮食习惯，这不能算是纯粹的缺点，但?和白芷园这么?精湛的中式装修相匹配的话，我觉得还是应该多加入一些纯正的中国味道?。”

“比如呢？”

陶筅表情凝重的看着步悠然，显然这也是他?顾虑颇深的一点。

步悠然讲：“比如宣威火腿，虽然生吃是西方人的习惯，但?我们也要充分展示出中餐对火腿的烹饪方式，使用炒或炖来展示火腿的鲜香。”

几人思索着这句话，还未做出回应，突然一个女士的声音却传了过来：“可是步小?姐，你能确定西方人接受得了吗？”

众人应声回头，发?现徐芝兰正站在身后。

“爸，我只是想来和小?风打?个招呼，没想到意外听?到了步小?姐的话。”

徐芝兰微笑着颔首，语气里满是谦逊。

混迹商界这么?久，徐芝兰早就做到了见什么?人说什么?话，委婉温顺霸气邪恶等等风格向来是随手拈来的。

“哦？”

陶筅转着头，目光复杂的看着徐芝兰，却突然来了兴致：“你来的正好。

我们正在讨论是做美式中餐，还是纯正中餐的问题。

既然大家意见不一致，我们不妨放在台面上，好好讨论讨论。”

说着，他?看了看步悠然，说，“步小?姐虽然不是我们白芷园的员工，但?就当厨艺讨论，还请多多指教。”

“陶老，您过奖了。

能和您讨论学习，我非常开心。”

步悠然对陶筅的谦逊平和非常佩服。

这个问题，虽然针对的是白芷园，但?却也困惑了自?己很久。

今天能和业界精英们探讨，也是难得的机会。

现场挑战徐芝兰颔首，虽依旧谦逊，但腔调里已多了一丝讨巧的抱怨：“爸，您这是对菜品定位有意见呀……”

“谈不上有意见。”

陶筅摘下老花镜，环顾着?四周的人，语调变得凝重，“菜品口味是餐厅咽喉。