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西客站这间二层门脸总体使用面积没有小南风大,餐厅面积却比小南风大两倍还要多。
一二楼的空间都很宽敞,落地钢窗,光线十分充足。
正在营业的是家兼做炒菜的面馆。
老板说厨师是自己儿子,年底要结婚,婚后打算带着儿媳妇去南方闯一闯,所以这里就不做了。
他说他的,连心左耳朵听右耳朵冒,一个字都不往心里去。
店里一个客人都没有,罗明俊直接溜进厨房大摇大摆地东摸摸西看看。
老板说开店一年多,罗明俊根据吸油烟机内壁里的油污厚度和灶台的磨损程度判断,他们家人流量估计都赶不上小南风周末的时候。
二楼的情况更加佐证了他的判断,桌椅板凳跟一楼比要新很多,明显不经常使用。
壁纸的对比尤其明显,一楼的壁纸褪色发黄,二楼在阳光照射下壁纸上的银色条纹还能反光。
果然无商不奸,这老板不是什么老实人。
他这店出兑百分之百不是因为客观原因,单纯就是入不敷出,他撑不住了。
连心和罗明俊对视一眼,罗明俊朝她点点头,说道:“面积和厨房我都相中了,就是这个位置……有点别扭。”
整条马路横平竖直,唯独到这里有两间门脸房向前突出半间房的面积,就像黄河的那道几字型弯一样,而他们现在看的这间门脸房就是那个几字。
偏偏客运站位于几字那一撇的方向,位于店铺侧方,出站的旅客压根看不到店招。
连心估计这也是这家店客流量不如别人的原因之一。
罗明俊刚才进门的时候就注意了,往东隔着两个门脸房的那间几字型店铺,那家的店招不仅挂在正前方,侧面也悬挂了一块。
那为什么这个老板没有在侧面挂店招呢?这里边肯定有什么说法。
要么是他舍不得多做一个招牌的钱,不过这个可能性应该不大,一个招牌才几个钱,没道理他留着正对出站口的地方空白一片。
要么就是条件不允许,有人不让他挂。
罗明俊抓着这点想不通的地方问老板,老板神色如常地告诉罗明俊原来有,风大吹掉了就没再管。
转头房东小声告诉连心:“他儿子去年喝多打了一个城管,人家逮着机会整治他,不让他在侧面挂招牌,你们接手绝对没问题,最多一顿酒的事儿,不行来找我我给你解决。”
一顿酒也是钱啊,小罗舍不得,不过这倒是个压价的好理由。
本来老板看人是房东带过来的就没报高价,哪想到连心和小罗这两个看起来乳臭未干的家伙压价压得异常凶猛,生生把整间店的出兑价格从两万八压到两万。
要不是后来老板连房东的面子都不给,拍桌子嚷嚷不兑了,小罗还想用没有员工宿舍的借口再往下压个一两千的。
连心真有点怕老板一怒之下不把店兑给她,老板可没有一点怕他们不要的意思。
出兑价格一定,老板口风一转立刻说道:“出兑价是出兑价,这里边可不包括酒水证。”
言外之意酒水证是另外的价钱。
没想到连心和小罗异口同声回答他:“我们用不着。”
小南风开业两年一直没办酒水证,开始是因为难办,后来能办的时候连心反倒不想办了。
原因就是她发现店里不卖酒水也有好处,那就是翻台率高。
进门吃了就走的顾客能给后边排队的人尽快腾出位置来。
相比酒水那点蝇头小利,翻台率对于一个卖盒饭的快餐厅来说肯定更重要。
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